Após dois anos, Feira do Mel volta a ser realizada de forma presencial em Florianópolis. O Largo da Alfândega vai receber 21 produtores de mel de todo o estado a partir de quarta, 11/05, até sábado, 14/05, para a XXI Feira do Mel de Santa Catarina. De quarta a sexta será das 8 às 19h e...
Fazemos parte da construção da Indicação Geográfica do Mel de Melato de Bracatinga. Trata-se de um privilégio tomar parte do qualificado grupo de trabalho responsável pela construção, favo por favo, do material que embasou a solicitação e a aprovação da Indicação Geográfica (IG) do Mel de Melato de Bracatinga. É emociante saber que nossas imagens conseguiram de...
Apicultor desde o início dos anos 1970 em Videira, no Meio Oeste, onde mora, o presidente da Ocesc (Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina), Luiz Vicente Suzin, é um devotado admirador das abelhas. Não só pelo que esses insetos produzem, mas pelo trabalho coletivo que realizam, e que na realidade, é a própria...
O mel catarinense, já premiado cinco vezes em concursos internacionais como o melhor do mundo, em breve também terá uma identidade-imagem para apresentar, a exemplo do que o ocorre com o pão de queijo mineiro e o doce de leite argentino. Esse é o objetivo do recém-criado grupo envolvido com questões de mercado, fiscalização, valorização...
O melhor mel do mundo é catarinense. É o mel de melato de bracatinga, que recebeu esse título no 45º Congresso Internacional da Apicultura, realizado em Istambul, na Turquia, em 2017. Trata-se de um tipo diferente de mel, que não é produzido pelas abelhas a partir do pólen das flores, mas sim a partir de um...
Durante a inauguração da nova sede da FAASC ( Federação das Associações de Apicultores de Santa Catarina) no Saco Grande, Florianópolis, na manhã de hoje (19/9), foi feita a denúncia de que mel falso está sendo comercializado em supermercados e outros pontos de vendas no Estado. “Estão vendendo xarope de açúcar para dona de casa...
A bracatinga (Mimosa scabrella benth) é uma árvore de médio porte, nativa e abundante na região serrana de Santa Catarina, a única ocorrência no mundo.Seu florescimento se dá nos meses de julho a setembro, apresentando flores pequenas e amarelas com acentuado perfume, fornecendo abundante quantidade de néctar e pólen. O mel ganhou o mundo na década...
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