Abertura do Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL)

Um brinde com leite selou a abertura oficial do Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), com a presença de várias autoridades. Entre elas estavam o presidente do congresso, Vagner Miranda Portes, o presidente da Epagri, Dirceu Leite, o superintendente da Osesc, Neivo Luiz Panho, o reitor da Udesc, José Fernando Fragalli, além de várias outras.

De acordo com o presidente do evento, Vagner Portes, que é pesquisador da Epagri e gerente do Centro de Pesquisa para a Agricultura Familiar em Chapecó (Epagri/Cepaf), a qualidade do leite no Brasil é um tema de extrema relevância para a saúde pública, a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável de toda a cadeia produtiva.

O congresso, segundo ele, é o evento científico mais relevante no Brasil na área, e nele estão sendo discutidos e explorados “os mais recentes avanços científicos, inovações tecnológicas, práticas sustentáveis e estratégias que irão moldar o futuro da produção de leite no país”. De acordo com o pesquisador, o congresso tem “o compromisso de servir como um fórum permanente de discussões para impulsionar a qualidade do leite no Brasil, sempre pautado pelo rigor científico e pela responsabilidade social”.

Fotos: Antonio Carlos Mafalda e Petra Mafalda