Florianópolis foi palco do seminário “Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades”

O seminário Maricultura em Rede: Superando Desafios e Explorando Novas Oportunidades aconteceu neste sábado  no espaço Cidade UNESCO na Fenaostra. Com realização das entidades FAES/SENAR, EPAGRI, UFSC, AMASI, SENAC, SEBRAE SC, CDL Florianópolis, FloripAmanhã, Prefeitura Municipal de Florianópolis e pelo Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, destacou-se pela sua abordagem prática e integrativa.

Os temas discutidos foram políticas públicas para incentivar a produção sustentável até práticas inovadoras que conectam Maricultura, gastronomia e preservação ambiental.  O seminário abriu grandes discussões abordando a importância de investimos na Maricultura, e profissionalismo dos maricultores.

Programação completa do evento

Abertura Institucional | 14h00 – 14h10
Marcus Rocha – Associação FloripAmanhã – Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia

Palestra: Perspectivas e Incentivos para o Futuro Sustentável da Maricultura em SC | 14h10 – 15h05
Felipe Bodens – Coordenador-Geral de Desenvolvimento da Aquicultura em águas da União Ministério da Pesca e Aquicultura

Painel 1 – Desenvolvimento Econômico e Expansão de Mercado | 15h05 – 16h20
Inovações em Parcerias e Estratégias para Novos Mercados

Moderador : Juliano Pires – Secretário Executiva de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia de Florianópolis

• Caso 1: A Assistência Técnica e a Gestão como ferramenta para o desenvolvimento da Maricultura – o Caso de Sucesso da Fazenda Marinha Portal das Ostras (Gustavo Ruschel – SENAR e Devaldi Lopes)
• Caso 2 : Beneficiamento de Moluscos – Produtos Inovadores e Formas de Apresentação para o Mercado Nacional e Internacional (Bruno Girello – Senac SC)
• Caso 3 : Identificação Geográfica: IG Ostras de Floripa (Alan David Claumann – SEBRAE SC)

Ao final haverá um espaço de 15 minutos para debate e troca de experiências.

Coffee break | 16h20 – 16h35

Painel 2 – Desafios e Incentivos para o Setor da Maricultura | 16h35 – 17h40
Diálogo Aberto com Representantes de Políticas Públicas e Instituições

Moderador: André Tortato Novaes – Gerente do Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca – CEDAP/EPAGRI e Sérgio Winkler – EPAGRI

Convidados:

• Marcelo da Silva, Superintendente Federal de Pesca e Aquicultura de Santa Catarina
• Tiago Bolan Frigo, Secretário Executivo da Pesca e Aquicultura de Santa Catarina
• Eva Terezinha dos Santos Ota – Representante da Prefeitura Municipal de Florianópolis

Ao final haverá um espaço de 15 minutos para debate e troca de experiências.

Debate aberto: Enfrentando os Desafios do Setor e Encaminhamentos | 17h40 – 18h40

Moderadores: Leonardo Costa – Produtor de Ostras/Freguesia e Rafael Costa ATeG – SENAR

Encerramento | 18h40